Serpico Aglianico – Rượu vang đỏ hảo hạng của Ý
Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, sau khi loại bỏ cuống, cả hai loại nho được ép và cho lên men trong thùng thép không gỉ từ 3 đến 4 tuần. Nhiệt độ trong quá trình ủ được kiểm soát chặt chẽ ở 25 độ C. Sau đó, nước nho được lên men tiếp theo 18 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp. Cuối cùng, chúng được ủ chín 18 tháng trong chai trước khi xuất xưởng
Đặc tính: Rươụ vang Serpico Aglianico có màu hồng ngọc sẫm sự pha trộn của hương thơm đa dạng như bó hóa của mứt dâu tây gia vị ngọt ngào của cam thảo, cà phê và ca cao. Vị khoáng cay cay trong vòm miệng, hậu vị kéo dài.
Kết hợp đồ ăn: Thị đỏ, thịt gia cầm, các loại pho mai cứng ủ lâu năm.
Lưu ý: Dùng Decanter lắc nhiều hoặc mở vang vài tiếng trước khi uống. Nhiệt độ lý tưởng khi dùng khoảng 18 đến 20 độ C.
Tên rượu: | Serpico Aglianico |
Loại rượu: | Rượu Vang đỏ |
Giống nho: | 100% Aglianico |
Niên vụ: | 2011 |
Độ cồn: | 14.5 vol. |
Dung tích: | 750 ml |
Qui cách thùng: | 750ml x 06chai/thùng |
Nhà sản xuất: | Feudi Di San Gregorio |
Xuất xứ: | Irpinia – Ý |